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Manual Sobre El Uso de la Lactoperoxidasa en la Manipulación y la Conservación de la Leche (Spanish Edition)

Formato: Paperback

Idioma: Spanish

Páginas: 36

Editor: FAO (March 30, 2000)

ISBN: 9253042540

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 7.7 MB

Descarga de formatos: PDF


Este handbook se ha preparado como documento práctico de referencia y capacitación para el Programa mundial sobre l. a. lactoperoxidasa patrocinado por Suecia. El programa organizado por FAO, los angeles Federación Internacional de Lechería, los angeles Organización Mundial de l. a. Salud y l. a. Universidad Agrícola de Upsala, Suecia, se llevará a cabo en eighty países de todo el mundo. El programa consiste en demostraciones prácticas del sistema de los angeles lactoperoxidasa sobre el terreno en colaboración con centros de coordinación nacionales y regionales nombrados previamente e instituciones de investigación sobre los angeles leche.

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3 comentarios

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